Purée

Posen på 100 gram koster 11,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 119,50 kr. pr. kilo — nøjagtig samme pris og kilopris som søsterproduktet i serien, smoothien med quinoa og mango, som også vejer 100 gram. De to poser koster altså det samme; det, der adskiller dem, er grøntsags- og frugtsammensætningen.

Hvor mango-udgaven er domineret af quinoa, gulerod og majs, er denne udgave bygget op om quinoa (23 %), ærter (16 %), squash (12 %), æble (10 %) og pastinak, alle økologiske, tilsat 3 % rapsolie og vand. Det er en mere grøntsagstung sammensætning end mango-varianten, hvor kun æblet reelt bidrager med frugtsødme, mens ærter, squash og pastinak giver en mildere, jordnær smag typisk for tidlig babymad. Ifølge varedeklarationen er der hverken tilsat juice eller koncentrat.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 317 kJ/76 kcal, 3,0 gram fedt (heraf 0,3 gram mættet), 8,3 gram kulhydrat (heraf 2,6 gram sukkerarter), under 0,5 gram kostfibre, 2,2 gram protein og 0,03 gram salt — tal, der ligner mango-udgavens tæt, som det er forventeligt af to poser fra samme serie med samme grundopskrift, blot med forskellige grøntsager og frugt.

Pakken er mærket fra 6 måneder og leveres som en blød stå-op-pose med skruelåg, klar til at drikkes eller suttes direkte, uden opvarmning eller yderligere tilberedning. Producenten anbefaler at ryste og klemme posen let inden brug for en jævn konsistens, da de faste bestanddele — quinoa, ærter, squash — ellers kan sætte sig i bunden af posen.

Med ærter, squash og pastinak som base er denne udgave et alternativ for forældre, der ønsker at introducere flere grøntsagssmage tidligt, frem for en sødere, frugtdomineret smag. Er posen åbnet, bør resten opbevares koldt og bruges samme dag, da ingredienslisten ikke indeholder konserveringsmidler til at forlænge holdbarheden efter åbning.

Ligesom smoothie-udgaven hører puréen til Remas sortiment af færdiglavet babymad, en kategori der er vokset markant i danske supermarkeder de seneste år, efterhånden som flere forældre supplerer hjemmelavet mos med færdigkøbte poser til rejser, daginstitutionen eller dage med mindre tid til at stå ved gryden.

Ærter og squash er blandt de mest almindelige grøntsager i tidlig babymad, netop fordi de er milde i smagen og lette at fordøje for et lille fordøjelsessystem, der stadig vænner sig til fast føde. Pastinak, som optræder i ingredienslisten, tilføjer en let sødlig, jordnær smag, der er almindelig i klassiske børnemadsopskrifter.

Selvom posen er beregnet til at bruges umiddelbart efter åbning, kan resten af indholdet i nogle tilfælde fryses ned i mindre portioner til senere brug — en praksis, mange forældre selv anvender med hjemmelavet babymos, men her uden en specifik anvisning fra producenten i den tilgængelige data, så det er op til den enkelte forælders eget skøn og køkkenhygiejne.

Prisen på 11,95 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund, uden aktuel kampagne ifølge de tilgængelige data — samme situation som mango-smoothien i samme serie.