Frugtgrød

Pakken på 480 gram koster 69,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 145,73 kr. pr. kilo — nøjagtig samme pris og kilopris som mærkets Havregrød i samme sortiment. De to grødtyper fra Semper koster altså det samme, uanset om man vælger den rene havreudgave eller denne med æble og pære.

Ingredienslisten viser en lidt anden opbygning end havregrøden: mælk, afsaltet vallepulver fra mælk, sigtet havremel (17 %), majsmel, æblepuré (8,0 %), fuldkornshvedemel, fløde, rapsolie, yderligere havremel (5,0 %), pærepuré (4,0 %), solsikkeolie, valleproteinkoncentrat fra mælk og en andel solsikkeolie med højt indhold af oliesyre. Havremelsandelen er her lavere (samlet 22 % mod 37 % i den rene havregrød), mens frugtpuréerne — æble og pære — tilfører både smag og en del af sødmen.

Som med havregrøden er der tilsat et fuldt mineral- og vitaminprogram: kalcium, jern, zink og jod samt vitaminerne A, D, C, E, B1, B2, B6, niacin, folsyre, B12 og pantotensyre — samme berigelsesniveau i begge Semper-grøde, hvilket tyder på, at det er en fast del af mærkets opskriftsstandard snarere end noget, der varierer med smagen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.864 kJ/443 kcal, 16 gram fedt (heraf 3,4 gram mættede fedtsyrer), 60 gram kulhydrat (heraf hele 30 gram sukkerarter — mod 23 gram i havregrøden), 2,8 gram kostfibre, 14 gram protein og 0,21 gram salt. Det højere sukkertal her kommer naturligt fra frugtpuréerne og skal ses som en del af frugtens egen sødme, ikke som tilsat rørsukker ud over det, der i forvejen indgår i grundopskriften.

Frugtgrøden er, som havregrøden, tænkt som et af de tidlige måltider i overgangen fra flydende til fastere kost, og formatet på 480 gram dækker typisk flere måltider. Opbevares tørt indtil åbning, hvorefter posens egen holdbarhedsanvisning gælder. Da prisen og kiloprisen er identiske med havreudgaven, er valget mellem de to reelt et spørgsmål om smag og sukkerindhold snarere end om pris — de 145,73 kr. pr. kilo gælder begge veje.

Æble og pære er blandt de mest almindelige frugtsmage i babymad generelt, fordi de er milde og sjældent giver reaktioner hos små maver, når faste fødevarer introduceres. At Semper vælger netop denne kombination frem for for eksempel banan eller bær, følger en udbredt praksis blandt babymadsproducenter om at starte med de mest velafprøvede, lavallergene frugttyper. Som med havregrøden er frugtgrøden en færdigblandet konsistens, der ikke kræver tilberedning ud over eventuel opvarmning, hvilket gør den til en praktisk mulighed for både hjemme og på farten, når man har brug for et hurtigt måltid til et lille barn.

Formatet på 480 gram er, som med havregrøden, tænkt til at dække flere måltider snarere end én enkelt portion, og den lukkede emballage betyder, at posen kan opbevares tørt indtil åbning uden krav om køling. Semper markedsfører sine grødprodukter som en del af overgangen til fast føde, en fase hvor forældre typisk introducerer flere smage og konsistenser gradvist — at have både en ren korn-baseret og en frugtbaseret grød i samme mærkes sortiment giver mulighed for at variere uden at skifte til en helt anden producent.