Danskvand med brus

Flasken på 2 liter koster 4,00 kr. hos Rema 1000 lige nu, og det er en tilbudspris: netbutikken oplyser en normalpris på 5,12 kr. for den samme flaske. Omregnet er det 2,00 kr. pr. liter mod 2,56 kr. pr. liter til normalpris — 1,12 kr. til forskel på flasken. Dertil kommer 3,00 kr. i pant, så du lægger 7,00 kr. i kassen og får de 3,00 kr. igen, når flasken er afleveret i returautomaten. Varen er markeret som Avisvare, altså annonceret i ugens tilbudsavis. Det er ikke et kvalitetsmærke, men en oplysning om, at prisen er en kampagnepris med en udløbsdato.

De to formater i samme serie er værd at holde op mod hinanden, for det er literprisen, der afgør, hvad vandet koster: 2-litersflasken ligger på 2,00 kr. pr. liter i denne kampagne, mens citrusflasken på 50 cl fra samme serie koster 2,50 kr. og dermed 5,00 kr. pr. liter. Selv når kampagnen slutter og literprisen falder tilbage til 2,56 kr., er storflasken den af de to, der giver den laveste pris pr. liter i dette udtræk. Pantkronerne følger samme mønster fra den anden ende: 3,00 kr. på 2-literen er 1,50 kr. pr. liter, mens 1,50 kr. på den lille flaske svarer til 3,00 kr. pr. liter. Det betyder dog kun noget, hvis flaskerne ikke kommer retur — pant er penge, du får igen.

Varedeklarationen fylder én linje: 99 % naturligt mineralvand, kulsyre og naturlig citronaroma. Der står hverken sukker, sødestof eller citronsaft, og det er netop skillelinjen mellem en aromatiseret danskvand og en citronsodavand: smagen kommer fra aroma, ikke fra frugt i flasken. Betegnelsen naturligt mineralvand er heller ikke frit valgt. Den er reguleret i EU: vandet skal komme fra en beskyttet underjordisk kilde, være mikrobiologisk sundt allerede ved kilden og tappes på stedet, og det må ikke desinficeres. At kulsyren står som selvstændig ingrediens betyder, at brusen er tilsat — deraf med brus i varenavnet.

Netbutikken oplyser en næringstabel for netop denne vare, og den er kort: 2 kJ / 0 kcal, under 0,5 gram kulhydrat heraf under 0,5 gram sukkerarter, under 0,5 gram protein og under 0,01 gram salt pr. 100 gram — for vand svarer 100 gram i praksis til 100 ml. Tallene bekræfter deklarationen frem for at tilføje noget nyt: der er ingen energi at tale om i flasken.

2 liter er formatet til middagsbordet, til gæsterne og til weekendens blandingsdrikke, og det er samtidig formatet, hvor brusen har tid til at forsvinde. Kulsyre bliver i vandet, så længe det er koldt og flasken er lukket: den holder længst på køl med hætten skruet helt i, og hver åbning koster lidt brus. Skal vandet bruges til pandekagedej eller tempura, er det den nyåbnede, kolde flaske, der gør arbejdet. Og skal du bare have en enkelt med i tasken, er det halvlitersflasken i samme serie, der er tænkt til det — til den literpris, det nu koster.