Wokblanding asiatisk inspireret

Posen med wokblanding koster 15,00 kr. for 250 gram, svarende til 60,00 kr. pr. kilo. Det er en vaskefærdig grøntsagsblanding fra Salling NU, klar til direkte brug i gryden eller på panden, uden yderligere skæring eller rensning.

Ifølge varebeskrivelsen består blandingen af 28 % porre, 28 % hvidkål, 28 % gulerod og 16 % bønnespirer — altså udelukkende rene grøntsager uden sauce, olie eller krydderier tilsat. Det er en enkel deklaration, som gør blandingen fleksibel at bruge i mange forskellige retter.

Der er ikke oplyst en næringsdeklaration for denne vare i netbutikken, hvilket er almindeligt for friske grøntsagsblandinger uden andre tilsætninger end selve grøntsagerne. Grøntsager som porre, hvidkål og gulerod er generelt lave i energiindhold og rige på kostfibre, men det præcise tal for netop denne blanding kendes altså ikke fra deklarationen.

Blandingen er tænkt til woktern, stir-fries eller som tilbehør til andre retter — bare hæld den i den varme pande eller gryde. Fordi det er friske grøntsager uden konservering, holder posen sig kortest af varerne på køl, og bør bruges inden for få dage. 15,00 kr. er den almindelige pris, uden tilbud i øjeblikket.

Wokblandinger af denne art er tænkt som en genvej i hverdagen, hvor grøntsagerne allerede er vasket og skåret — en fordel, der har sin pris i form af en lidt højere kilopris end at købe grøntsagerne enkeltvis og skære dem selv.