Vingummier m. lakrids

Posen på 45 gram koster 11,95 kr. hos Bilka, svarende til 265,56 kr. pr. kilo. Det er Haribos Mega Roulette Liquorice — bløde vingummier med et strejf af lakrids, pakket i en lille pose, der er tænkt til at tages med på farten eller opbevares i tasken til en sød trang undervejs.

Ingredienslisten er domineret af sødestofferne glukosesirup, sukker og dextrose, dertil gelatine som bærer af den bløde konsistens, rålakrids (3 %), der giver den karakteristiske lakridssmag, aroma og salt. Farven kommer fra vegetabilsk kul og mørk sirup, mens overfladen er behandlet med bivoks (hvidt og gult) og carnaubavoks — begge almindelige overfladebehandlingsmidler i slikproduktion, der giver vingummierne deres let blanke, ikke-klæbrige finish og forhindrer dem i at klumpe sammen i posen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.441 kJ (339 kcal), 0,5 gram fedt, 78 gram kulhydrat, heraf hele 46 gram sukkerarter — over halvdelen af vægten er sukker, hvilket er standard for gelatinebaseret slik af denne type. Dertil kommer 6,8 gram protein, der stammer fra gelatinen, et animalsk protein udvundet af bindevæv og knogler, og 0,75 gram salt, et forholdsvis højt tal for slik, men typisk for lakridsprodukter, hvor salt ofte indgår som en del af selve lakridssmagen.

Vingummi med lakrids er en klassisk dansk smagskombination — det søde fra vingummien mødt af det salte, bitre fra rålakridsen — og passer til den, der finder ren lakrids for kraftig, men stadig ønsker smagen i en mildere udgave. Producenten foreslår posen til en tur eller en hyggelig spilaften, delt med andre.

Da gelatinen i ingredienslisten ikke er specificeret som vegetabilsk, er varen ikke egnet til vegetarer eller veganere. Posen bør opbevares tørt og ikke for varmt, da vingummi kan blive klistret eller smelte let sammen ved høje temperaturer.