Vandmelon

Melonen koster 38,00 kr. hos Bilka pr. stykke — den sælges som hel frugt og ikke efter vægt, så stykprisen er det tal, netbutikken oplyser. Varebeskrivelsen angiver en forventet størrelse på cirka 3,5 kilo, hvilket — hvis man regner efter — svarer til omtrent 10,86 kr. pr. kilo; det er dog et anslået tal, fordi den faktiske vægt på den enkelte melon kan variere. Melonen kommer fra Brasilien ifølge oprindelsesmærkningen.

Der er ikke oplyst nogen ingrediensliste, hvilket er normalt for en hel, uforarbejdet frugt — der er intet andet i den end selve melonen. Frugtkødet beskrives som rødligt i farven med en sød, saftig og mild smag med grønne agurkenuancer, mens smagen bliver en anelse mere bitter tættere på den grønne skræl.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 159 kJ/37,9 kcal, 0,1 gram fedt, 8,6 gram kulhydrat og 0,8 gram protein — typiske tal for en vandrig sommerfrugt, hvor det meste af vægten er vand, og energien primært kommer fra frugtens naturlige sukkerarter.

Vandmelon i skiver er en klassisk, kølende sommersnack, men kan også bruges mere kreativt: i salater sammen med feta, som base i en forret, eller blendet med is i en frugtagtig variation af en margarita sammen med tequila, Cointreau og limesaft. Opbevar hele melonen på køl for at forlænge holdbarheden, og skær den først op, når den skal spises — det opskårne frugtkød holder sig markant kortere tid end den hele frugt.