Vafler m. hasselnøddecreme

Posen på 100 gram koster 15,25 kr. hos Bilka, svarende til 152,50 kr. pr. kilo. Det er en færdigpakket snackvare i lille format — kiloprisen er høj sammenlignet med rå ingredienser, men det er forventeligt for et produkt, hvor det meste af værdien ligger i forarbejdningen: sprøde, formede vaffelskaller fyldt med creme.

Ingredienslisten er lang, som den typisk er for et forarbejdet vaffelprodukt: hvedemel, sukker, kokosfedt, skummetmælkspulver, 9 % hasselnødder, fuldkornshvedemel, fedtfattig kakao, glukosesirup, rapsfedt, vallepulver (fra mælk), kartoffelstivelse, flødepulver, sojamel, en emulgator (E 322, lecithin), æggepulver, salt samt hasselnødde- og vaniljearoma og et hævemiddel og en stabilisator (E 500, E 492). Varen kan indeholde spor af jordnødder, mandler, valnødder og sesamfrø — relevant at vide for allergikere, selv om ingen af delene er tilsat med vilje.

Næringsindholdet pr. 100 gram er højt, som det er typisk for en sød snack med creme og kokosfedt: 2203 kJ/528 kcal, 31 gram fedt (heraf 23 gram mættet), 50 gram kulhydrat (heraf 35 gram sukkerarter) og 10 gram protein. Det er en energitæt vare, der hører hjemme som en lejlighedsvis godbid snarere end en daglig snack.

Vaflerne er tænkt til at spises som de er — direkte fra posen, hjemme på sofaen eller med i madkassen til en skovtur eller udflugt. Den sprøde vaffel og den bløde hasselnøddecreme giver en tekstur, der minder om en lille wienerbrøds-krydsning, uden at man skal bage noget selv.