Vaffelskåle

Vaffelskåle fra Frima er sprøde, tynde vafler formet som små skåle, klar til at fylde med det, du selv foretrækker. De er bagt af hvedemel og sukker med hærdet palmekerneolie, kakaopulver og kokosolie i dejen, og smagen rundes af smør, salt og et strejf af aroma. Emulgatorerne E322 (sojalecithiner) og sorbitantristearat samt hævemidlet natriumbicarbonat er med til at give den jævne, sprøde struktur. Der kan forekomme spor af mandel.

Næringsindholdet ligger på 460 kcal pr. 100 g, med 15,5 g fedt — heraf 13,2 g mættet fedt — 74 g kulhydrater, hvoraf 36 g er sukkerarter, 6,5 g protein og 0,17 g salt. Det er altså en sød og energitæt vaffel, som egner sig bedst i mindre portioner.

Brug dem som spiselig skål til is, flødeskum, frugt, bær eller chokoladesauce, eller stil dem frem som knasende tilbehør til desserten. De kan også fyldes med creme eller mousse og serveres som en lille kage. Opbevar dem tørt og ved stuetemperatur i den lukkede pose, så de bevarer sprødheden — fugt gør dem bløde. Pakken indeholder 100 g, hvilket rækker til flere portioner alt efter, hvor meget du fylder i.