Vaffelrør m. vaniljesmag

Vaffelrør med vaniljesmag er sprøde, rullede vafler med et let, luftigt bid og en sød smag af vanilje. De er lavet på hvedemel, sukker og palmeolie, tilsat vallepulver og skummetmælkspulver fra mælk samt koncentreret smør, hvilket giver en rund, cremet sødme. Vaniljearomaerne sætter den karakteristiske smag, og en smule salt balancerer det hele.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 470 kcal, 75 g kulhydrater — heraf 46 g sukker — og 17 g fedt, hvoraf 8,1 g er mættet fedt. Proteinindholdet er 3,9 g, og saltindholdet er 0,12 g. Det er altså en tydelig sød sag, som man med fordel nyder i mindre portioner.

Vaffelrør hører til blandt de klassiske danske småkager og bruges typisk som tilbehør til kaffe, te eller varm kakao, eller som en lille sød bid i madpakken og på farten. De kan også knuses og bruges som sprødt drys over is, desserter eller kagecreme. Opbevar dem tørt og ved stuetemperatur, gerne i den lukkede pose eller en tætsluttende beholder, så de bevarer sprødheden. Posens 250 g rækker til flere omgange. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af æg, sesam, jordnødder og nødder.