Vaffelrør m. hasselnødde- og kakaocreme

Posen på 250 gram koster 24,75 kr. hos Bilka, svarende til 99,00 kr. pr. kilo. Det er sprøde vaffelrør fyldt med en cremet hasselnødde- og kakaocreme fra Sallings eget mærke — en snackvare, der ligner de kendte hasselnøddecreme-rør, man finder i kiosk- og slikafdelinger.

Varedeklarationen viser, hvor lidt hasselnød der reelt er i en 'hasselnøddecreme': sukker, hvedemel, palmeolie og majsstivelse er de fire første ingredienser efter mængde, efterfulgt af vallepulver fra mælk, 4 % fedtfattigt kakaopulver, skummetmælkspulver, laktose, kun 2 % hasselnødder og 1 % chokolade (kakaomasse, kakaosmør, emulgatoren E 322/sojalecitin). Resten er dextrose, fruktose, glukosesirup, farven E 150a (karamelfarve), koncentreret smør, hasselnøddearoma, vaniljearoma og salt. Posen kan indeholde spor af æg, sesam, jordnødder og andre nødder.

Med kun 2 % egentlige hasselnødder og 1 % chokolade er cremen først og fremmest en sukker- og fedtbaseret masse, hvor aroma og farve gør det meste af arbejdet med at signalere 'hasselnød og kakao' — et mønster, der går igen i mange kommercielle nøddecremer, hvor selve nødden er en mindre bestanddel end navnet antyder.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2001 kJ/477 kcal, 19 gram fedt (heraf 9 gram mættede fedtsyrer), 71 gram kulhydrat (heraf hele 46 gram sukkerarter), 5 gram protein og 0,1 gram salt. Sukkerindholdet på 46 gram pr. 100 gram — næsten halvdelen af vægten — placerer varen tydeligt i slik- og snackkategorien snarere end som en hverdagsspise.

Opbevar posen tørt og køligt, så vaflerne forbliver sprøde og cremen ikke smelter. Prisen på 24,75 kr. er hyldeprisen i dette udtræk fra Bilka, svarende til 99,00 kr. pr. kilo.