Tonic Water

Tonic water er en kulsyreholdig læskedrik med en karakteristisk bitter smag, der stammer fra kinin. Denne variant fra Thomas Henry kommer i en 0,75 liters flaske og indeholder vand, sukker, kulsyre, citronsyre, naturlig aroma, ascorbinsyre og kininaroma.

Næringsindholdet pr. 100 ml viser 39 kcal og 9,3 g kulhydrater, som alle er sukkerarter. Der er hverken fedt, protein eller salt i drikken. Den lette sødme balancerer den bitre kininsmag, hvilket gør den velegnet som smagsgiver i forskellige drikke.

I Danmark bruges tonic water især som mixer i drinks, hvor den klassiske gin og tonic er den mest kendte kombination. Den kan også bruges til at give et bittert tvist til andre drinks eller serveres over is med et stykke citrusfrugt. Den fyldige 0,75 liters flaske er praktisk, når der skal blandes drinks til flere, eller når man vil have en større portion ad gangen.

Efter åbning bør flasken opbevares køligt, og indholdet holder sig bedst, hvis det drikkes inden for et par dage, så kulsyren ikke forsvinder. Uåbnet kan den opbevares tørt og ved stuetemperatur. Tonic water er et alsidigt produkt, der både kan nydes alene og indgå i forskellige opskrifter.