Hyldeblomstdrik til opblanding

Flasken koster lige nu 15,00 kr. hos Bilka, ned fra normalprisen på 26,95 kr. — flasken er koncentreret saft, som ifølge datagrundlaget giver 5 liter drikkeklar hyldeblomstsaft ved opblanding, svarende til 3,00 kr. pr. liter drikkeklar saft til tilbudsprisen mod 5,39 kr. pr. liter til fuld pris. Saften er sat ned i øjeblikket og optræder samtidig i Bilkas tilbudsavis.

Ingredienslisten viser vand, sukker, æblejuice fra koncentrat (24 %), hyldeblomstekstrakt (5 %), surhedsregulerende middel (citronsyre), aroma og karamel — sidstnævnte formentlig som farvestof for at give saften dens karakteristiske gyldne nuance. Saften er pasteuriseret, hvilket forlænger holdbarheden og gør den sikker at drikke uden yderligere behandling efter opblanding.

Næringsdeklarationen, opgjort pr. 100 ml, oplyser 585 kJ/140 kcal, 0 gram fedt, 34 gram kulhydrat, hvoraf de 34 gram er sukkerarter, 0 gram protein og 0 gram salt. Tallene gælder for produktet, som det er i flasken, altså inden opblanding med vand — når saften fortyndes til drikkeklar tilstand, falder både energi- og sukkerindholdet forholdsmæssigt pr. 100 ml af den færdige drik.

Hyldeblomst er en klassisk dansk smag, som traditionelt hentes fra hyldetræets blomster om sommeren og bruges til hjemmelavet saft — denne version er en fabriksfremstillet udgave med æblejuice og hyldeblomstekstrakt som smagsgivere.

Saften kan bruges som en forfriskende tørstslukker, fortyndet efter smag med koldt vand og eventuelt isterninger, eller som en del af en drink, hvor hyldeblomstsmagen kombineres med for eksempel gin og tonic. Efter åbning bør flasken opbevares på køl for at bevare smagen og holdbarheden længst muligt.