Sur sukkerspray m. jordbærsmag

Sour Devils sukkerspray med jordbærsmag er en flydende sødemiddelblanding i en praktisk sprayflaske på 30 ml. Den består af høj fruktose majssirup, vand, surhedsregulerende midler (citronsyre og æblesyre), aroma og konserveringsmidlet kaliumsorbat. Den syrlige smag fra citronsyre og æblesyre kombineret med jordbæraromaen giver en frisk og let syrlig sødme.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 178,8 kcal (748 kJ), 44 g kulhydrater, heraf 13,9 g sukkerarter, samt 0 g fedt, 0 g protein og 0 g salt. Det gør den til et koncentreret sødemiddel, hvor en lille mængde rækker langt.

Sprayen bruges typisk til at give et strejf af sødme og jordbærsmag på desserter, pandekager, vafler, is, frugt eller bagværk. Den kan også bruges til at dekorere og smagsforstærke drinks og cocktails, hvor den fine spray giver en jævn fordeling. Takket være den lille størrelse er den nem at have ved hånden i køkkenet eller på farten.

Opbevares tørt og ved stuetemperatur, og flasken bør lukkes tæt efter brug for at bevare aromaen. Indholdet på 30 ml er en koncentreret mængde, så selv et lille antal spray kan mærkes.