Stjerne Mix Hurra

Posen på 375 gram er i tilbud til 40,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 47,95 kr. — svarende til 106,67 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Forskellen mellem de to priser er 7,95 kr. I dette udtræk er der en anden slikpose i samme kategori: Toms' blandede stænger koster 201,63 kr. pr. kilo til normalpris. Haribo-posen er altså den billigere af de to pr. kilo i denne opgørelse, men Haribo-posen sælges i tilbud, mens Toms-posen har sin almindelige hyldepris, så forskellen dækker over kampagnestatus lige så meget som et fast prisniveau.

Ingredienslisten er lang, som det er typisk for blandet frugtslik: glukosesirup, sukker, gelatine, dextrose, syren citronsyre, frugt- og plantekoncentrater (spirulina, saflor, æble, citron, radise, sødkartoffel, gulerod, solbær, hyldebær, aronia, vindrue, hibiscus), aroma, karamelliseret sukker, hyldebærekstrakt, solsikkeolie og overfladebehandlingsmidlet bivoks (hvidt og gult). Gelatine er en central ingrediens her — slikket er altså ikke vegetarisk eller vegansk, i modsætning til pektinbaseret slik.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1481 kJ/349 kcal, 0,5 gram fedt, heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer, 79 gram kulhydrat, heraf 49 gram sukkerarter, 5,8 gram protein og 0,01 gram salt. Proteintallet på 5,8 gram er højere end i mange andre former for slik, hvilket kommer fra gelatineindholdet — gelatine er i sig selv et proteinprodukt.

Posen kombinerer de klassiske Stjerne Mix-figurer med nye, festlige figurer og fødselsdagsforme, ifølge produktbeskrivelsen, og er tænkt til fejring — fødselsdage, familiesamlinger eller weekendhygge, hvor en farverig, blandet pose passer til flere i familien på én gang.

Fordi posen er i tilbud, er det værd at kende normalprisen på 47,95 kr., hvis kampagnen udløber. Prishistorikken her på siden er den bedste måde at se, hvor ofte netop denne pose kommer i tilbud, og om 40,00 kr. er en usædvanligt lav pris eller en tilbagevendende kampagne.

Farverne i posen kommer udelukkende fra plante- og frugtkoncentrater samt karamelliseret sukker, uden syntetiske farvestoffer — en detalje, der adskiller den fra ældre slikopskrifter, hvor kunstige azofarvestoffer historisk har været mere udbredt. Det afspejler en generel udvikling i slikindustrien mod naturligt afledte farvestoffer.

375-gramsformatet er et af de større formater i slikkategorien i dette udtræk, tydeligt tænkt til fest og deling snarere end en enkeltpersonssnack — navnet "Hurra" og de festlige figurer understøtter samme formål.

Citronsyre på ingredienslisten regulerer surhedsgraden i de forskellige figurer i posen og bidrager samtidig til en let syrlig kant, der balancerer det ellers meget søde grundsmag fra glukosesirup og sukker. Det er en af de mest almindelige syrningsmidler i hele slikindustrien, uanset producent.

Haribo er et af de mest internationalt udbredte slikmærker, oprindeligt tysk, og navnet Stjerne Mix er en dansk-tilpasset udgave af mærkets bredere frugtgummi-sortiment, hvor formene og figurerne varierer efter marked og sæson.