Stjerne Mix

Posen på 120 gram koster 11 kr. i tilbud hos Bilka, svarende til 91,67 kr. pr. kilo. Normalprisen er 23,95 kr., så nedsættelsen er 12,95 kr. — cirka 54 %, altså mere end det halve af den pris, posen ellers koster. Kiloprisen er det tal, der gør det muligt at sammenligne på tværs af poser i forskellige størrelser, og her er den lav i forhold til andre slikposer i samme reol: Super Flyers' lakridsstænger på 45 gram i dette udtræk koster 300 kr. pr. kilo, mere end tre gange så meget pr. kilo som Stjerne Mix — men det er to forskellige slags slik i to forskellige emballagestørrelser, så tallene fortæller mest om formatets betydning for kiloprisen.

Stjerne Mix er en blandingspose med vingummier og skumslik i flere former og smage: bamser, colaflasker, skumfrøer og skum-spejlæg, med både cola- og frugtsmage repræsenteret i posen. Ingredienslisten viser glukosesirup, sukker, gelatine, dextrose og syren citronsyre som base, tilsat frugt- og plantekoncentrater (blandt andet spirulina, saflor, æble, citron, radise, sødkartoffel, gulerod, solbær og hibiscus), invertsukkersirup, karamelliseret sukker, palmeolie samt overfladebehandlingsmidlerne bivoks og carnaubavoks, der giver den karakteristiske skinnende overflade på vingummierne. Gelatineindholdet betyder, at posen ikke er egnet til vegetarer eller veganere.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1482 kJ/350 kcal, 0,5 gram fedt, hvoraf 0,1 gram mættet fedt, 80 gram kulhydrat, hvoraf 50 gram sukkerarter, 5,9 gram protein og 0,05 gram salt. Det høje kulhydrat- og sukkerindhold er typisk for slik af denne type: det er gelatinebaseret vingummi og skumslik, ikke chokolade, og fedtindholdet er derfor lavt, mens sukkerindholdet fylder over halvdelen af posens vægt.

Posen er tænkt til deling — en fredagsposen til hele familien eller en pose, der tages med til biografen eller en filmaften derhjemme. Med tilbudsprisen på 11 kr. er 120 gram en overkommelig mængde til en enkelt aften, mens kiloprisen på 91,67 kr. giver et sammenligneligt tal, hvis du vil holde øje med, om prisen ændrer sig, næste gang posen er tilbage til normalpris.

Værd at bemærke er også, at farverne i posen ikke kommer fra syntetiske farvestoffer, men fra frugt- og plantekoncentrater som spirulina (blågrøn alge), saflor og hibiscus — det er en anden tilgang, end mange ældre slikopskrifter brugte, hvor E-nummererede farvestoffer stod alene på listen. Det ændrer ikke ved, at posen først og fremmest er sukkerslik, men det er en detalje, der kan have betydning, hvis man aktivt fravælger syntetiske farvestoffer i husholdningen.