Sour Bredbånd

Sour Bredbånd fra Katjes er et blødt vingummi med en syrlig smag, formet som brede bånd. Konsistensen er blød og let at tygge, og det syrlige præg kommer fra æblesyre og citronsyre, som er tilsat sammen med frugt- og grøntsagskoncentrater fra blandt andet gulerod, hibiscus, æble, græskar, tomat, radise, saflor og sød kartoffel. Farverne i båndene stammer fra disse koncentrater samt spirulinakoncentrat, og smagen er rundet af naturlige aromaer.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 352 kcal, 82 g kulhydrater hvoraf 64 g sukkerarter, 2,2 g protein, 0,8 g fibre og 0,07 g salt. Fedtindholdet er lavt med 0,4 g, heraf 0,2 g mættet fedt. Det er altså en sukkerholdig slikvare, hvor sødmens størstedelen kommer fra sukker og glukose-fruktose-sirup.

Bredbåndene egner sig til at spise som de er, direkte fra posen, og kan også bruges som pynt eller drys på kager, desserter og is, hvor den syrlige smag og de klare farver spiller godt sammen med det søde. De kan desuden indgå i blandede slikposer eller gives som en lille smagsprøve.

Posens størrelse på 75 g gør den nem at have med og til at tage en portion ad gangen. Opbevar vingummiet tørt og ikke for varmt, så båndene ikke klumper sammen; luk posen tæt efter åbning for at bevare den bløde konsistens og den syrlige smag.