Sort te m. bergamot og appelsin øko

En økologisk sort te fra Fredsted med bergamot og appelsin, pakket i 20 breve. Blandingen består af sort te, naturlig bergamotaroma, appelsinaroma samt appelsinskal og citronskal — alle de aromatiske og smagsgivende dele er økologiske.

Næringsindholdet er meget lavt, hvilket er typisk for te, hvor der primært trækkes smag og aroma ud i vandet. Der er 1 kcal og 1,7 kJ per 100 g, ingen fedt, kulhydrater eller sukkerarter og kun 0,1 g protein. Værdierne siger altså ikke ret meget om oplevelsen, men bekræfter, at der er tale om en let drikkevare.

Smagen er klassisk: den sorte tes fylde møder bergamottens friske, let blomsteragtige karakter, mens appelsin og citronskal giver en rund, citruspræget afslutning. Den passer til morgenbordet, til eftermiddagen eller som et varmt alternativ til kaffe.

Teen tilberedes ved at hælde kogende vand over et brev og lade det trække et par minutter — trækketiden kan justeres efter, hvor kraftig man vil have smagen. Brevene opbevares tørt og ikke for varmt, så aromaen bevares, og de er nemme at tage med på farten.