Smørrebrød

Bakken med 6 stykker koster 139,00 kr. hos Bilka, svarende til 23,17 kr. pr. stykke — ordinær pris i dette udtræk, uden tilbud.

Delikatessens smørrebrød samler seks forskellige klassiske varianter i én bakke: fiskefilet, æg og rejer, leverpostej, saltkød, roastbeef og rullepølse, ifølge varebeskrivelsen. Hver af de seks typer er højt belagt med friskt tilbehør, tænkt som en genvej til det traditionelle danske smørrebrødsbord uden selv at skulle smøre, skære og pynte de enkelte stykker.

Allergendeklarationen er bred, som forventeligt for en samlet bakke med seks forskellige typer pålæg: den indeholder krebsdyr, æg, fisk, mælk, sennep samt svovldioxid og sulfitter over grænseværdien på 10 mg/kg, og kan desuden indeholde spor af sesamfrø, soja, nødder og selleri. Det gør bakken uegnet ved de fleste af de almindelige fødevareallergier, medmindre man sorterer enkelte stykker fra efter behov.

Med en stykpris på 23,17 kr. er dette formatet til den festlige lejlighed derhjemme — en fødselsdag, en frokost med gæster eller en anledning, hvor smørrebrødet skal se indbydende ud uden timers forberedelse i køkkenet. Bakken opbevares køligt indtil servering og bør serveres samme dag, den åbnes, da de friske pålægstyper som rejer og æg er blandt de mest letfordærvelige råvarer i køledisken. Stil bakken frem lige før gæsterne ankommer for den bedste præsentation og friskhed.