Mørbradgryde m. kartoffelmos

Bakken koster 79,00 kr. hos Bilka, og prisen er angivet pr. bakke, ikke pr. kilo — retten sælges som en samlet portion, estimeret til to personer, hvilket giver en pris på omkring 39,50 kr. pr. person, hvis man deler bakken ligeligt.

Det er en færdiglavet mørbradgryde fra Bilkas delikatesseafdeling, bygget op om svinemørbrad i en cremet paprikasauce, tilsat cocktailpølser, champignon og pebermix i strimler, med en luftig kartoffelmos som tilbehør i samme bakke. Ingredienslisten er lang og typisk for en færdigret sammensat af flere delkomponenter: grisekød og svinekød i saucen, fløde og smør i kartoffelmosen, en række krydderier og krydderiekstrakter (paprika, sennep, peber, muskat, nelliker), samt tilsætningsstoffer som emulgatoren E 471, stabilisatoren E 450, antioxidanten E 301 og konserveringsmidlet E 250, der holder de forskellige dele af retten sammen og friske.

Der er desværre ingen næringsdeklaration angivet for denne vare i vores data, så det er ikke muligt at oplyse kalorie- eller fedtindhold her — tjek eventuelt mærkaten på selve bakken i køledisken for de præcise tal.

Tilberedningen er enkel: fjern låg eller folie, og varm retten i en forvarmet ovn ved 180 °C i cirka 20 minutter, eller anret den på en tallerken og varm den 5 minutter i mikroovnen. Bakken er tænkt som en hurtig løsning på en hverdagsaften, hvor to personer skal have varm mad uden at stå ved komfuret. Sammenlignet med den frosne mørbradgryde med paprikasauce og ris fra Steff Houlberg i dette udtræk, der koster 44,52 kr. og er beregnet til én person, ligger Deli-bakken lavere i pris pr. person (39,50 kr. mod 44,52 kr.) — men det er to forskellige retter med forskelligt tilbehør (kartoffelmos mod ris), så forskellen handler lige så meget om indhold som om pris.