Småkager sukkerfri

Småkager uden sukker i en pose på 200 g, bagt på hvedemel og margarine af vegetabilske olier (palme og raps). De er sødet med E 965 i stedet for sukker, og der er tilsat æg, jordnødder, majsstivelse, kakao, kakaosmør og kakaopulver samt appelsin- og vaniljearoma. Hævemidlerne er E 450 og E 500, og emulgatoren er sojalecithin (E 322). Der kan forekomme spor af mandler, hasselnødder og cashewnødder.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 533 kcal, 31 g fedt heraf 15 g mættede fedtsyrer, 55 g kulhydrater med 0 g sukkerarter, 3,1 g fibre, 7 g protein og 1 g salt. Altså en småkage med et lavt indhold af sukkerarter og et forholdsvis højt indhold af fedt.

Småkagerne passer til kaffen eller teen, til at tage med på farten og til at sætte frem, når der kommer gæster, der gerne vil have noget sødt uden sukker. De kan også bruges som tilbehør til en dessert eller knuses over is og fromage.

Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder de sprøheden bedst. Posens 200 g er en størrelse, der passer til et par ugers hyppig kaffebrug eller til at dele ud af ved et arrangement.