Slikburger

Posen på 150 gram koster 40,21 kr. hos Bilka, svarende til 268,07 kr. pr. kilo. Slikburgeren fra Trolli er formstøbt vingummi og skumslik med frugtsmag, bygget op som en miniature-burger med bolle, salatblad, tomat og ost — alt sammen i slikform, ikke ægte fødevarer i de klassiske burger-ingredienser.

Ingredienslisten viser glukosesirup, sukker, gelatine, syrerne citronsyre og mælkesyre, geleringsmidlet pektin, aromaer, farvende fødevarer fra solbær, gulerod og sød kartoffel, farvestofferne curcumin og briljantblå FCF, samt overfladebehandlingsmidlerne hvid og gul bivoks og carnaubavoks. Det er altså både naturlige og syntetiske farvestoffer, der tilsammen giver de forskellige »burger-lag« deres genkendelige farver — brunt til bollen, grønt til salatbladet, rødt til tomaten og gult til osten.

Formen gør slikburgeren til et populært syn i den danske slikskål i weekenden, hvor det legende design ofte tiltrækker børn særligt, men produktet er ikke markedsført specifikt til nogen aldersgruppe ud over det generelle slikformat.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.413 kJ/333 kcal, 0,1 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 76 gram kulhydrat (heraf 46 gram sukkerarter), 0 gram kostfibre, 5,5 gram protein og 0,2 gram salt. Proteinindholdet på 5,5 gram pr. 100 gram er højere end i de fleste andre slikvarer i dette udtræk og skyldes gelatinen, som udgør en stor del af selve vingummi-strukturen.

Posen opbevares tørt og stuetempereret. Der var ingen tilbudspris registreret på varen ved seneste prisregistrering — 40,21 kr. er den normale hyldepris.