Skumfiduser m. vaniljesmag og mørk chokolade vegansk

Skumfiduser med vaniljesmag overtrukket med mørk chokolade — en vegansk version af den klassiske slikklassiker. Skumfidusen udgør 63 % og er bygget op om sukker, glukose-fruktosesirup, vand og stivelse fra majs og tapioka, med carrageenan som geleringsmiddel og hydrolyseret risprotein. Ovenpå ligger et lag mørk chokolade på 37 %, lavet af sukker, kakaomasse og kakaosmør med sojalecithiner som emulgator og naturlig vaniljearoma. Chokoladen indeholder mindst 47 % kakaotørstof, hvilket giver en tydelig, let bitter kakosmag, der balancerer den søde, bløde skumfidus.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 406 kcal, 69 g kulhydrater — heraf 63 g sukker — og 13 g fedt, hvoraf 7,7 g er mættet. Proteinindholdet er beskedent med 1,7 g.

Brug dem som de er, direkte fra posen, eller læg dem på en skål og lad dem blive en del af slikbordet. De kan også bruges som fyld i hjemmebagte cookies eller som topping på en skål is, hvor den mørke chokolade og vaniljen spiller fint sammen. Den veganske sammensætning betyder, at de kan indgå i desserter, hvor man ellers ville skulle lede efter gelatinefri slik.

Posens 100 g er en lille, delbar størrelse. Opbevares tørt og ikke for varmt, så chokoladen ikke blomstrer. Kan indeholde spor af mælk, jordnødder og andre nødder.