Skumfiduser

Posen på 260 gram koster 33,95 kr. hos Bilka, svarende til 130,58 kr. pr. kilo. Der er ingen kampagne registreret på varen; 33,95 kr. er den normale hyldepris for Haribos store, bløde skumfiduser i barbecue-udgaven, tænkt til at riste over bål eller grill.

Ingredienslisten er kort: glukosesirup, sukker, dextrose, vand, fugtighedsbevarende middel (sorbitolsirup), gelatine og aroma. Det er den klassiske opskrift på skumfiduser, hvor gelatine giver den bløde, sejtrukne struktur, og glukosesirup og sukker giver sødmen og den lette karamellisering, når fidusen ristes over varme.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1414 kJ svarende til 333 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer), 80 gram kulhydrat (heraf 68 gram sukkerarter), 3,5 gram protein og 0,02 gram salt. Med 68 gram sukkerarter pr. 100 gram er skumfiduser en af de reneste sukkervarer i kioskafdelingen — næsten hele kulhydratindholdet er sukker, og fedtindholdet er til gengæld minimalt.

De store fidusstørrelser er lavet til at sætte på en lang pind og smelte over bålet, gerne mellem to mariekiks for en sprød-blød kombination, eller smeltet i en gryde sammen med Rice Krispies til en knasende dessert. Fordi fidusen er gelatinebaseret, indeholder den ikke mælk eller nødder ifølge ingredienslisten, men den er heller ikke egnet til vegetarer eller veganere på grund af gelatinen.

Opbevares tørt og stuetemperatur, og posen lukkes tæt efter åbning, så fiduserne ikke bliver hårde eller klistrer sammen af fugt fra luften. Prishistorikken på denne side viser, om kiloprisen på 130,58 kr. holder sig, eller om varen på et tidspunkt kommer i tilbud.