Skittles Wild Berry

Posen på 152 gram koster 29,95 kr. hos Bilka, svarende til 197,04 kr. pr. kilo. Det er normalprisen — ingen kampagne på varen lige nu. Wild Berry-udgaven af Skittles byder på søde pastiller i en sprød sukkerskal, smagt med bær i stedet for de klassiske frugtsmage.

Ingredienslisten: sukker, glukosesirup, palmefedt, syren E330, dextrin og maltodextrin (begge stivelsesbaserede fyldstoffer), aromaer, modificeret stivelse, det syreregulerende middel E331, overfladebehandlingsmidlet E903 (som giver den karakteristiske glans og forhindrer pastillerne i at klistre sammen), et koncentrat fra sødkartoffel og radise, samt seks farvestoffer (E170, E100, E132, E133, E160a, E162, E163) og emulgatoren E322. Farverne i denne udgave stammer altså delvist fra planteekstrakter (sødkartoffel og radise) i kombination med de øvrige godkendte farvestoffer, i stedet for udelukkende syntetiske farvestoffer.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1676 kJ / 395 kcal, 4,2 gram fedt (heraf 2,3 gram mættet), hele 89 gram kulhydrat — heraf 74 gram sukkerarter — 0 gram protein og 0,02 gram salt. Det høje sukkerindhold og det næsten fraværende protein- og fedtindhold er typisk for pastilslik af denne type, hvor sukker og glukosesirup udgør langt den største del af vægten.

Wild Berry-varianten adskiller sig fra den originale frugtudgave ved smagsprofilen, der er bygget op om bær som vilde bær, hindbær og blåbær i stedet for citrus og æble. Den karakteristiske sukkerskal, der giver pastillerne deres knasende bid, inden den bløde, tyggegummiagtige kerne kommer frem, er uændret på tværs af smagsvarianterne.

Posen opbevares bedst tørt og køligt, væk fra fugt, der kan gøre sukkerskallen klistret i stedet for sprød. Er posen først åbnet, holder pastillerne sig bedst, hvis posen lukkes tæt mellem hver gang — direkte varme kan desuden få pastillerne til at klistre sammen indbyrdes.

En pose af denne størrelse er en almindelig biograf- eller festslik-portion i Danmark, hvor pastilslik som Skittles typisk sælges enten i den her mellemstørrelse eller i mindre engangsposer til en enkelt person. Sundhedsstyrelsens generelle kostråd anbefaler at begrænse indtaget af sukkerholdige fødevarer som slik til lejlighedsvis brug snarere end daglig forbrug — en generel anbefaling, der gælder al sukkerholdig slik, ikke en vurdering af netop dette produkt. De farverige pastiller bruges også ofte som pynt på kager og cupcakes til børn, hvor den blanke overflade og de klare farver gør dem synlige på afstand.