Skilte Lakrids

Posen på 110 gram koster 23,02 kr. hos Bilka, svarende til 209,27 kr. pr. kilo. Det er en saltet lakridspose fra Toms, og i dette udtræk kan kiloprisen sammenlignes direkte med en anden slikpose fra samme kategori, Slikposer: de blandede karameller fra Carletti, der koster 235,86 kr. pr. kilo. Lakridsposen fra Toms ligger altså lavere i kilopris end karamelposen, begge til normalpris.

Ingredienslisten viser modificeret majsstivelse og sukker som base, tilsat 7,6 % ammoniumklorid — det salte, skarpe salmiaksalt, der er kernen i al dansk saltlakrids — samt gelatine og 4,4 % rålakrids. Fortykningsmidlet er gummi arabicum, og posen er tilsat vegetabilsk olie fra kokos og raps samt overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks, der giver lakridserne deres let blanke finish, og aromaer.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1409 kJ/332 kcal, 0,5 gram fedt, heraf 0,2 gram mættede fedtsyrer, 77 gram kulhydrat, heraf 40 gram sukkerarter, 4,2 gram protein og 0,84 gram salt. Det høje saltindhold på 0,84 gram pr. 100 gram er typisk for saltlakrids, hvor selve pointen er den skarpe, salte smag fra ammoniumkloridet.

Skilte Lakrids er tænkt som en klassisk saltlakridspose til den danske slikskål eller som en enkeltstående godbid til lakridselskeren. Den kan spises alene eller blandes med andre typer slik i en større skål, hvis den skal deles ved en sammenkomst.

Toms er et dansk slikmærke med rødder tilbage til 1920'erne, og virksomheden er særligt forbundet med klassisk dansk lakridskonfekt. Skilte Lakrids-serien dækker flere smagsvarianter inden for saltlakrids, hvor denne udgave er blandt de mere klassiske, rene saltlakrids-typer uden yderligere tilsatte smage som frugt eller mynte. Posen er formet som små, flade "skilte", hvilket er oprindelsen til produktnavnet, og teksturen er fast og let sej at tygge, typisk for konfektbaseret lakrids frem for den blødere gele-type.

209,27 kr. pr. kilo er tallet, du skal have med, når du sammenligner denne pose med andre lakrids- og slikposer i netbutikken — den ligger lavere end karamelposen i dette udtræk, men det er ikke ensbetydende med, at den er den billigste slikpose i hele Bilkas sortiment.