Sirup m. jordbær

Flasken på 50 centiliter er sat ned fra normalprisen på 42,50 kr. til 39,00 kr. hos Bilka i den aktuelle tilbudsavis — en besparelse på 3,50 kr. Literprisen i tilbudsperioden lander på 78,00 kr. pr. liter. Jordbær Sirup fra Barmix er en alkoholfri sirup, tænkt til at blande cocktails og alkoholfrie drinks, ikke til at drikkes ufortyndet.

Ingredienslisten er kort: sukker, vand, syren E 330 (citronsyre), naturlig aroma, konserveringsmidlerne E 202 (kaliumsorbat) og E 211 (natriumbenzoat), samt farvestoffet E 124. På emballagen står den lovpligtige advarsel, der følger E 124: stoffet kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne — en oplysning, der er obligatorisk for en række syntetiske azofarvestoffer i EU, og som er værd at kende, hvis sirupen bruges i drikke til børn.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1347 kJ/322 kcal, kun 0,5 gram fedt, men hele 78 gram kulhydrat, hvoraf alle 78 gram er sukkerarter — sirupen er med andre ord i praksis ren sukkeropløsning tilsat smag og farve, hvilket er forventeligt for en cocktailsirup, der skal bruges i små mængder ad gangen.

Selvom kategorien på Bilkas hjemmeside er drikke og spiritus, er sirupen selv helt uden alkohol. Den bruges typisk i små mængder — nogle centiliter ad gangen — til at søde og smagsætte cocktails, alkoholfrie mocktails eller smoothies, og kan også bruges som topping på is og desserter. Flasken er pantbelagt og skal afleveres eller genbruges efter tømning, ligesom andre pantflasker.

Sirupen fra Barmix er i Bilkas kategorisystem placeret under likør og spiritus, i underkategorien drinkmix, selvom produktet i sig selv er helt uden alkohol — en kategorisering, der giver mening ud fra brugen (cocktails), men ikke ud fra selve indholdet. Med tilbuddet aktivt er 78,00 kr. pr. liter den gældende pris; uden tilbud svarer normalprisen på 42,50 kr. til 85,00 kr. pr. liter, en forskel på 7,00 kr. pr. liter mellem de to. Fordi sirup som denne doseres i små mængder — typisk nogle centiliter ad gangen i en cocktail eller mocktail — rækker selv en flaske på 50 centiliter til mange drinks, hvilket gør literprisen mindre afgørende for det samlede forbrug end for en drikkevare, der drikkes i store mængder ad gangen.