Pinotage Rosé

Flasken på 75 centiliter koster 58,08 kr. hos Bilka, svarende til 77,44 kr. pr. liter. Vinen kommer fra Sydafrika og er lavet på Pinotage-druen — en sydafrikansk krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault, som landet er særligt kendt for.

Bilkas netbutik oplyser hverken en fuld næringsindholdstabel eller en detaljeret druesammensætning for denne vare; det eneste deklarerede indhold er allergenmærkningen sulfitter/svovldioxid, som er lovpligtig på stort set al vin og bruges som konserveringsmiddel mod oxidation og uønsket bakterievækst.

Ifølge beskrivelsen har rosévinen en diskret pink farve med gyldne nuancer, en duft af modne jordbær og kirsebær, og en smag domineret af søde, modne frugter med en lang, fyldig eftersmag — kendetegn, der passer godt til Pinotage-druens typisk fyldige, frugtdrevne stil.

Fordi flasken indeholder alkohol, er salget omfattet af den danske aldersgrænse for alkoholholdige drikkevarer.

Silverboom anbefaler selv vinen til lyst kød og salater eller som aperitif — en rosé med denne fyldige, frugtige profil fungerer typisk bedst let afkølet, ikke iskold, så de søde frugtnoter ikke dæmpes for meget af kulden.