Noble House Pink Riesling

Noble House Pink Riesling er en lyserød rieslingvin på 75 cl. Ifølge varedeklarationen indeholder den sulfitter, hvilket er almindeligt i vin for at beskytte mod oxidation og bevare friskheden.

Riesling er en drue, der typisk giver vine med frisk syre og aroma af citrus, grønne æbler og undertiden blomster. Når den laves som pink eller rosé, får den ofte et strejf af røde bær i duften og smagen, mens den bevarer den sprøde, lette stil. Det gør den velegnet til at drikke ung og afkølet.

I det danske køkken passer en pink riesling godt til lette retter: salater, fisk, skaldyr, fjerkræ og asiatisk-inspirerede retter med en smule sødme eller syre. Den kan også nydes alene som aperitif, serveret godt afkølet ved omkring 8-10 grader.

Opbevar flasken liggende, mørkt og køligt, hvis den ikke drikkes med det samme. En åbnet flaske bør lukkes tæt og stilles på køl, hvor den holder sig frisk i et par dage. 75 cl svarer til cirka seks glas, så den passer til et mindre selskab eller et par hyggelige aftener.