Drinksmixer m. lime

Flasken på 50 centiliter er i tilbud til 39,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 45,00 kr. — svarende til 78,00 kr. pr. liter til tilbudsprisen. Dertil kommer pant på flasken, som du får tilbage, når den afleveres i pantautomaten.

Drinksmixeren er ikke ren limejuice: listen viser vand som første ingrediens, herefter 29 % limesaft fra koncentrat, sukker, citronsyre og naturlig citrusaroma med andre naturlige aromaer. Det er altså en fortyndet, sødet limebase, tænkt som en tilsætning til drinks, ikke som en juice i sig selv. Holdbarheden efter åbning understøttes af tre konserveringsmidler: natriumbenzoat, kaliumsorbat og natriumdisulfit — sidstnævnte er et sulfit, som skal deklareres som allergen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 522 kJ/125 kcal, 0 gram fedt, 30 gram kulhydrat (heraf 28 gram sukkerarter) og 0 gram protein. Sukkerindholdet er det, der driver kalorietallet: 28 gram sukkerarter pr. 100 gram svarer til over en fjerdedel af vægten, hvilket er typisk for en cocktailmixer, der skal give en tydelig sødme og syre i en fortyndet drink.

Shake-It foreslår selv at blande limemixeren med gin til en Gimlet, eller at bruge den sammen med en alkoholfri øl og isterninger til en Radler uden procenter. Fordi basen allerede er sød og syrlig, kræver de fleste opskrifter kun mixeren, spiritus og is — ingen ekstra sukker eller citronsaft.

En åbnet flaske bør opbevares køligt og bruges inden for rimelig tid. Fordi mixeren er tænkt som en tilsætning i små mængder, holder den typisk længere i brug end en almindelig frisk limejuice, netop fordi konserveringsmidlerne og sukkerindholdet begrænser bakterievæksten efter åbning.