Saltlakrids sukkerfri

Saltlakrids i en sukkerfri version fra Nordthy, hvor sødmen kommer fra sødestofferne E965ii og E960a i stedet for almindeligt sukker. Konsistensen er bygget op med fortykningsmidlet E414 og modificeret kartostelstivelse, og smagen af salmiak kommer fra 5,2% ammoniumchlorid sammen med lakridsekstrakt. Farven er mørk takket være E153, og overfladen er behandlet med E901, så stykkerne ikke klæber sammen. Der er også tilsat en smule vegetabilsk kokosolie.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 205 kcal, 63 g kulhydrater, hvoraf kun 0,2 g er sukkerarter, 0,8 g protein, 0,2 g fedt og 0,3 g salt. Det gør den til et alternativ for dig, der gerne vil have saltlakrids uden det sukker, der ellers er i slik.

Den kan spises som den er, direkte fra posen, og passer ind i slikskålen eller som en lille sødmefuld og salt smagsoplevelse i løbet af dagen. Den kan også bruges som topping på is eller i hjemmebag, hvis man vil have et saltlakridsstrejf.

Posens størrelse på 65 g gør den nem at have med eller opbevare i skabet. Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder konsistensen og smagen sig bedst. Kan indeholde spor af hvede.