Salt Mix

Posen på 350 gram koster 48,05 kr. hos Bilka, svarende til 137,29 kr. pr. kilo. Toms Salt Mix er en blandingspose til dem, der foretrækker den salte side af slikskålen — ifølge producenten med både lakridselskere og vingummifans i tankerne, blandt andet med vingummi-racerbiler og de velkendte Heksehyl i posen.

Ingredienslisten er lang: sukker, sirup, hvedemel (gluten), glukose-fruktosesirup, glukosesirup, modificeret majs- og kartoffelstivelse, 3 % ammoniumklorid, 2 % rålakrids, gelatine, helt hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne, kokos, raps), salt, emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), fortykningsmidlet arabisk gummi, det fugtighedsbevarende middel glycerol, aroma, citronsyre, naturlige aromaer, farvestoffet carmin (E120), yderligere vegetabilsk olie (kokos, raps) og overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks.

To ting er værd at bemærke i listen: posen indeholder gelatine, hvilket gør den uegnet til en vegetarisk eller vegansk kost, og farvestoffet carmin (E120) er udvundet af cochenilleinsekter, hvilket forstærker samme punkt. Desuden indeholder posen hvedemel og dermed gluten.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1439 kJ/339 kcal, 2,1 gram fedt (heraf 2 gram mættede fedtsyrer), 76 gram kulhydrat (heraf 53 gram sukkerarter), 3,2 gram protein og 1,3 gram salt. Saltindholdet på 1,3 gram pr. 100 gram er højt for en slikvare og hænger sammen med ammoniumkloridet, der giver den karakteristiske salte, salmiakagtige smag.

I samme udtræk fra Bilkas sortiment af slik ligger Salt Mix mellem Nordthys Bolchemix (122,33 kr. pr. kilo) og Skipper's Pipes Lakridspiber (217,50 kr. pr. kilo) i kilopris. Prisen på 48,05 kr. er den normale hyldepris i skrivende stund; der er ingen kampagne registreret på varen.