Sally Soft Mix

Posen Sally Soft Mix fra Haribo på 100 gram koster 11,00 kr. hos Bilka i den aktuelle kampagne, ned fra en normalpris på 23,95 kr. — det svarer til 110,00 kr. pr. kilo til kampagneprisen mod 239,50 kr. pr. kilo til fuld pris, altså under halv pris i denne kampagne.

Sally Soft Mix er en skumslikpose med lakridssmag, bygget op omkring to klassiske figurer: den rudeformede Sally Soft med en mild lakridssmag, og UFO-figuren, som har en sødere lakridssmag med et strejf af anis. Ingredienslisten viser glucosesirup og sukker som de to største bestanddele, dernæst gelatine (som giver skummets tyggede konsistens), rålakrids, ammoniumchlorid — det salt, der giver den skarpe, salmiak-agtige bid, mange forbinder med dansk lakrids — samt aroma og palmeolie. Overfladen er behandlet med hvid og gul bivoks samt carnaubavoks, som giver slikket sin karakteristiske, let blanke finish og forhindrer stykkerne i at klistre sammen i posen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1494 kJ svarende til 352 kcal, 83 gram kulhydrat, heraf 56 gram sukkerarter, og næsten intet fedt (0,5 gram). Det er med andre ord et typisk sukkerslik, hvor energien primært kommer fra sukker og glucosesirup, ikke fra fedt — i modsætning til fx chokolade eller fedtbaseret konfekt.

Fordi ammoniumchlorid er en del af opskriften, er dette en lakridstype med den skarpe, salte bid, som er udbredt i dansk og nordisk slik, men som kan opleves stærk for dem, der ikke er vant til den — det er værd at vide, hvis posen skal serveres for gæster, der ikke kender salmiaklakrids. Posen egner sig til at stille frem, når der er gæster, eller til en slikskål i weekenden; med et sukkerindhold på 56 gram pr. 100 gram er det en vare, der som al slik bør nydes i begrænset mængde og ikke som en daglig snack.

Opbevar posen tørt og stuetempereret; slik med bivoks- og gelatinebasis holder sig generelt godt uden køling, men mister sprødhed og form, hvis den udsættes for varme eller fugt. Kampagneprisen på 11,00 kr. gælder den aktuelle periode i netbutikken — prishistorikken her på siden viser, hvor ofte varen plejer at blive sat ned, og hvor dybt.