Reserva Early Harvest Rosé

Reserva Early Harvest Rosé fra MontGras er en rosévin på 75 cl, fremstillet på druer høstet tidligt på sæsonen. Tidlig høst giver typisk en friskere og mere sprød stil med markant syre, og det er netop den profil, denne rosé lægger op til.

Indholdet rummer sulfitter, hvilket er almindeligt i vin for at beskytte mod oxidation og holde vinen stabil. Der er ikke oplyst yderligere om druesammensætning, alkoholprocent eller oprindelse, så det skal du læse på etiketten.

Server den afkølet ved 8-10 °C. Den passer godt til lette retter som salater, fisk, skaldyr og fjerkræ, og den fungerer også fint som aperitif en sommeraften. Rosé er en fast del af danske borddækninger, især i de lysere måneder, hvor den drikkes ung og frisk.

Opbevar flasken liggende, køligt og mørkt, indtil den skal bruges. En åbnet flaske holder sig bedst et par dage på køl med en prop i. 75 cl svarer til cirka seks glas, så den er nem at dele omkring bordet.