Quadro salatblanding

Posen på 180 gram koster 20,00 kr. hos Bilka, svarende til 111,11 kr. pr. kilo. Det er normalprisen for denne salatblanding fra Salling — varen er ikke på tilbud.

Der er ikke oplyst nogen ingrediensliste eller næringsværditabel for denne vare i netbutikken. Det er usædvanligt for en frisk salat, men i stedet for at gætte på indholdet, forholder vi os til det, der faktisk er dokumenteret: pris, kilopris og oprindelsesland, som ifølge produktdataene er Italien.

Ifølge varebeskrivelsen har Quadro-salaten en fyldig og let bitter smag med nuancer af mineraler, græs, ærtebælg og gulerodstop, og den dufter af mælkebøttesaft, græs og et strejf af blomst. Salaten er beskrevet som velegnet i en grøn salat med peberfrugter og salatost, i en sandwich eller som bund til lette sammenkogte retter — for eksempel en kyllingewok med mango og nudler eller grillede svampe, asparges og feta.

Fordi det er en frisk, uforarbejdet salat uden tilsat dressing eller andre ingredienser, er posen tænkt til at blive kombineret med andre råvarer i køkkenet frem for at spises alene. Holdbarheden forlænges ved opbevaring på køl, ifølge produktbeskrivelsen, og som med alt frisk salat bør posen bruges inden for kort tid efter åbning for at bevare sprødheden og undgå, at bladene bliver slatne.