Pays d'Oc Rosé

Halvflasken på 37,5 centiliter koster 79,00 kr. hos Bilka, svarende til 210,67 kr. pr. liter. Rosé fra Lyv er en fransk vin fra Languedoc-regionen med den beskyttede geografiske betegnelse Pays d'Oc, lavet på en blanding af Cinsault-, Grenache- og Syrah-druer — tre klassiske sydfranske druesorter, ofte brugt netop til rosévin.

Det eneste deklarerede indholdsstof er sulfitter, som er almindeligt i vinfremstilling og et deklarationspligtigt allergen. Der foreligger ingen næringsdeklaration for produktet i dette udtræk, hvilket er standard for vin.

Bilka beskriver vinen som klar og strålende i farven, med en intens duft af røde frugter og et strejf af karamel, samt en rund smag med både sødme og friskhed. Den anbefales til tapas, det asiatiske køkken eller som aperitif — og især til en varm dag på terrassen, en typisk anbefaling for en let, frugtig rosé.

Halvflasken på 37,5 centiliter er det mindre standardformat inden for vin, praktisk til en enkelt anledning eller to personer uden at skulle åbne en hel flaske. Literprisen på 210,67 kr. er markant højere end den boksede Sauvignon Blanc i dette udtræk, som koster 33,00 kr. pr. liter — men de to produkter er forskellige på flere punkter end blot literpris: forskellig druesort, farve, produktionsland og især emballageformat, hvor en 3-liters bag-in-box strukturelt set altid vil have en lavere literpris end en lille glasflaske. Varen er omfattet af den danske aldersgrænse for salg af alkohol. Prisen på 79,00 kr. er den ordinære hyldepris i Bilkas netbutik.

Rosévin som denne serveres bedst nedkølet til omkring 8-10 grader — koldere end rødvin, men lidt varmere end en let hvidvin — for at fremhæve både frugtigheden og friskheden i smagen uden at dæmpe aromaerne for meget. Literprisen på 210,67 kr. er den aktuelle hyldepris hos Bilka.

Pays d'Oc er en fransk betegnelse, der dækker en stor del af Languedoc-regionen og tillader vinbønder at angive druesorten direkte på etiketten — her Cinsault, Grenache og Syrah — i modsætning til mange andre, mere restriktive franske appellationer.