Originale karameller

Originale Karameller fra Toms er et stykke dansk slikhistorie, og posen på 250 g indeholder de klassiske, bløde karameller med lakrids og chokolade, som mange kender fra biografens slikkepose eller fra bedstemors skål.

Karamellerne er bygget op omkring glukosesirup og sukker, tilsat sødet kondenseret skummetmælk, kondenseret mælk og sødmælkspulver, hvilket giver den fyldige, cremede konsistens. Smagen rundes af med rålakrids, salt og smør, mens kakaomasse og kakaosmør — begge Rainforest Alliance-certificeret — samt vegetabilsk olie af palme og shea-kerne tilfører den mørke, chokoladeagtige note. Farven kommer fra vegetabilsk kul, og sojalecithin bruges som emulgator.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 454 kcal, 18 g fedt (heraf 9,4 g mættet), 71 g kulhydrater (heraf 47 g sukker) og 2,1 g protein. Saltindholdet ligger på 0,66 g pr. 100 g.

Brug karamellerne som de er — til at fylde slikskålen, som gave i en lille pose, eller som det søde indslag i en blandet slikpose. De kan også bruges i bagværk, fx hakket over en kage eller rørt i en chokoladecreme, hvor den bløde konsistens smelter fint.

Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder karamellerne sig bløde og klæber ikke sammen. Posen på 250 g er lukket med en praktisk genlukningsmekanisme, så resten kan gemmes uden at tørre ud.