Oreo Enrobed

Posen på 246 gram koster 40,82 kr. hos Bilka, svarende til 165,93 kr. pr. kilo. Det er den internationalt kendte Oreo-kiks i en "Enrobed"-udgave, hvor den klassiske sandwichkiks med cremefyld er dækket af et tykt lag chokoladesmagende belægning.

Ingredienslisten er lang og typisk for et industrielt fremstillet kiksprodukt: sukker og hvedemel som hovedbestanddele, palmeolie og sheaolie samt rapsolie som fedtstoffer, fedtreduceret kakaopulver (4,8 %), skummetmælkspulver, hvedestivelse, laktose fra mælk, glukose-fruktosesirup, emulgeringsmidlerne sojalecitiner samt E 492 og E 476, hævemidlerne ammoniumkarbonat, kaliumkarbonat og natriumkarbonat, salt, det surhedsregulerende middel natriumhydroxid samt aromaer. Både soja, mælk og hvede fremgår direkte af ingredienslisten, ikke kun som sporallergener.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2219 kJ/530 kcal, 25 gram fedt (heraf 11 gram mættede fedtsyrer), 69 gram kulhydrat (heraf hele 49 gram sukkerarter), 2,6 gram kostfibre, 5,2 gram protein og 0,49 gram salt. Det er et energitæt produkt, hvor både chokoladebelægningen og den sukkerholdige cremefyldning trækker de samlede tal op sammenlignet med en almindelig, ubelagt kiks.

"Enrobed" refererer netop til belægningsmetoden — kiksen er "klædt" (enrobed) i et helt lag chokoladesmagende belægning, i modsætning til den klassiske Oreo, hvor kun selve kiksdelen er bar. Det gør snacksen tungere og federe end originalen, men bevarer den genkendelige kombination af sprød kiks og sødt cremefyld. Opbevares tørt og ved stuetemperatur, væk fra direkte varme, som kan få chokoladebelægningen til at smelte eller blomstre (den hvide belægning, der kan opstå, når fedtstoffet i chokolade skiller sig ud).