Nutella

Den store krukke på 1 kg koster 139,00 kr. hos Bilka, hvilket samtidig er kiloprisen — der er ikke noget mindre format at sammenligne med i denne udtræk, kun det store familieglas.

Ingredienslisten starter med sukker og palmeolie som de to største bestanddele, efterfulgt af 13 % hasselnødder, 8,7 % skummetmælkspulver og 7,4 % fedtfattig kakao. Herefter følger lecithin fra soja som emulgator og vanillin som smagsstof. Det er den klassiske Nutella-opskrift, hvor hasselnødder og kakao giver smagen, mens sukker og palmeolie udgør størstedelen af massen og teksturen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2252 kJ/539 kcal, 30,9 gram fedt (10,6 gram mættet), 57,5 gram kulhydrat (56,3 gram sukkerarter), 6,3 gram protein og 0,107 gram salt. Det placerer produktet som en energitæt smørepålæg-kategori, hvor sukker udgør langt størstedelen af kulhydratindholdet — hele 56,3 af de 57,5 gram kulhydrat er sukkerarter.

Allergener at være opmærksom på: hasselnødder og skummetmælkspulver står direkte i ingredienslisten, mens soja optræder som kilde til lecithinen. Krukken er tænkt til dagligt brug — på brød, i pandekager eller som bagværksingrediens — snarere end en sjælden lejlighedsvare, og det store 1-kilos format afspejler netop det: en vare, der bruges jævnligt i en husstand.