Müslibar m. kanelsneglsmag

Baren på 40 gram koster 5,00 kr. hos Bilka som tilbudspris, mod en normalpris på 13,50 kr. — en forskel på 8,50 kr. pr. bar, eller et fald fra 337,50 kr. pr. kilo til 125,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Det er et prisfald på over 60 % målt pr. kilo, og gør baren til den billigste vare pr. kilo blandt alle produkterne i dette udtræk, når tilbudsprisen lægges til grund.

Müslibaren kombinerer sprøde havregrynskripsies med smagen af kanelsnegl. Ingredienslisten er lang og viser lag på lag af sødme og krydderi: kornkrispies af hvedemel, sukker, rismel, majsmel, bygmaltekstrakt, salt og karamelliseret sukkersirup som base, tilsat glukosesirup, fuldkornsflager af havre (13 %) og hvede (6 %), glukosefruktosesirup, palmeolie, dekstrose, sukker samt fuldkornskiks lavet af fuldkornshvedemel, sukker, smør, kanel, sødmælkspulver, glukosefruktosesirup og hævemidler. Dertil kommer kokosolie, mere karamelliseret sukkersirup, naturlig aroma, emulgatoren lecitin, ekstra kanelaroma og salt. Baren kan indeholde spor af nødder, jordnødder, æg og soja.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.859 kJ/442 kcal, 16 gram fedt, heraf 12 gram mættet fedt, 70 gram kulhydrat, heraf 30 gram sukkerarter, 2,6 gram kostfibre, 4,7 gram protein og 0,41 gram salt. Det høje indhold af mættet fedt — 12 af de 16 gram fedt — skyldes kombinationen af palmeolie, kokosolie og smør i fuldkornskiksdelen, som alle er fedtstoffer med en høj andel mættet fedt sammenlignet med for eksempel raps- eller olivenolie.

Konceptet med kanelsneglsmag i en müslibar er en genvej til at genskabe smagen af det klassiske danske bagværk kanelsnegl i et bærbart, hurtigt format, uden at skulle bage selv. Kombinationen af de sprøde kornkrispies og de blødere fuldkornskiks med kanel er tænkt til at efterligne både sprødheden fra en frisk kanelsnegls yderside og den blødere, krydrede fyldning i midten.

Baren indgår i Bilkas aktuelle tilbudsavis, hvilket forklarer den markante forskel mellem tilbudsprisen på 5,00 kr. og normalprisen på 13,50 kr. Den er velegnet som en hurtig snack til madpakken eller som en energigivende bid i løbet af dagen, og opbevares bedst tørt og ved stuetemperatur i den lukkede indpakning.

Morgenmadsbarer som denne hører til en bredere kategori af bærbar morgenmad, der er vokset frem som alternativ til den traditionelle havregrød eller cornflakes med mælk, når tiden om morgenen er knap. Med 2,6 gram kostfibre pr. 100 gram bidrager baren med et vist fiberindhold fra fuldkornshavren og -hveden, om end langt fra så meget som en portion havregrød eller grov rugbrødsmad ville give — barens styrke er bekvemmeligheden, ikke nødvendigvis den ernæringsmæssige tæthed.