Müslibar m. Brownie

Pakken på 126 gram koster 13,25 kr. hos Bilka, svarende til 105,16 kr. pr. kilo. Det er en müslibar fra Sallings eget mærke med smag af brownie, tænkt som en hurtig snack til tasken, skoletasken eller farten.

Ingredienslisten er lang og domineres af tre hovedbestanddele: 20 % kakaoknas (hvedemel, sukker, fedtreduceret kakaopulver, skummetmælkspulver, hævemiddel, salt og naturlig vaniljearoma), 19 % havreflager og 15 % mælkechokolade (sukker, kakaomasse, kakaosmør, sødmælkspulver og emulgatoren sojalecitin). Dertil kommer invertsukkersirup, ristede jordnødder, mere sukker, glukosesirup, palmefedt, maltodextrin, aromaer, salt, det fugtighedsbevarende middel E 422 (glycerol) og karamelliseret sukkersirup. Baren kan desuden indeholde spor af rug, byg, spelt, khorasanhvede og andre nødder.

Med hele fire forskellige sukkerkilder i deklarationen — kakaoknasets sukker, mælkechokoladens sukker, invertsukkersirup og almindeligt sukker, plus glukosesirup og karamelliseret sukkersirup — er det en sødt smagende bar, hvilket også afspejles direkte i næringsindholdet. Havreflagerne på 19 % og de ristede jordnødder giver til gengæld en vis tekstur og et islæt af fedt fra nøddekilden, ikke kun fra chokoladen.

Pr. 100 gram indeholder baren 1831 kJ/437 kcal, 18 gram fedt (heraf 6,9 gram mættede fedtsyrer), 58 gram kulhydrat, heraf hele 32 gram sukkerarter, 9 gram protein og 0,39 gram salt. Et sukkerindhold på 32 gram pr. 100 gram — knap en tredjedel af barens vægt — er højt og placerer produktet tydeligt som en søde-snack frem for et morgenmadsprodukt med ernæringsmæssigt fokus, selv om den sælges i kategorien morgenmadsbar.

Til 13,25 kr. pr. pakke er det en overkommelig pris for en enkelt snackpause, og formatet på 126 gram gør baren velegnet til at have liggende i tasken som et hurtigt energiboost, når der ikke er tid til et egentligt måltid. Fordi jordnødder indgår direkte i opskriften, er produktet ikke egnet ved nøddeallergi, uanset spor-advarslen for andre nødder.