Mini Chews Sour

Posen på 160 gram koster 27,95 kr. hos Bilka, svarende til 174,69 kr. pr. kilo. Blandt de tre slikposer i kategorien Slikposer i dette udtræk er Mini Chews Sour den billigste pr. kilo: til sammenligning koster Tivolistang fra Toms 185,19 kr. pr. kilo og den lille pose Vingummi fra Click Mix hele 395,00 kr. pr. kilo.

Ifølge varedeklarationen består de syrlige tyggegodter af glukosesirup, sukker, maltodextrin, glukose-fruktosesirup, syren citronsyre, de surhedsregulerende midler natriumkaliumtartrat, calciumcarbonat og kaliumcitrater, geleringsmidlet pektin samt en lang række frugt- og plantekoncentrater: radise, æble, saflor, gurkemeje, sødkartoffel, solbær, citron, kartoffelprotein, naturlige aromaer og spirulina-algekoncentrat. Posen kan indeholde spor af mælk. Det er værd at bemærke, at de mange plante- og frugtkoncentrater primært står for farve og en anelse smag — de reelle smagsbærere er syren og de naturlige aromaer, ikke frugtindholdet i sig selv, som er for lille en andel til at stå som en procentangivet ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1520 kJ/358 kcal, 0,1 gram fedt, 86 gram kulhydrat (heraf 57 gram sukkerarter), 0,3 gram protein og 0,29 gram salt. Med 57 gram sukkerarter pr. 100 gram er over halvdelen af posens vægt sukker, hvilket er typisk for syrlige vingummi-agtige slikvarer, hvor både sødme og den karakteristiske syrlighed skal balanceres.

Katjes er en tysk producent, der bredt markedsfører sig på slik uden animalsk gelatine, og denne pose følger samme mønster: bindemidlet her er pektin, et plantebaseret geleringsmiddel udvundet af frugt, ikke gelatine. Det gør Mini Chews Sour til et af de tyggegodter i dette udtræk, der kan spises af vegetarer, uden at man behøver læse resten af ingredienslisten for at være sikker.

De mange syrer og surhedsregulerende midler på ingredienslisten er netop det, der giver 'sour'-effekten i navnet: en kraftig, kortvarig syrlighed ved første bid, som gradvist aftager, mens sukkeret i tyggegodtet bliver den dominerende smag.

Varen er ikke pantbelagt, og der er ingen aldersgrænse. Prisen på 27,95 kr. er den almindelige hyldepris uden kampagne i skrivende stund. Med en kilopris under både Tivolistang og den lille Vingummi-pose i dette udtræk er 160-grams-posen fra Katjes det format, der giver mest slik for pengene blandt de tre slikposer, RadarSuper har data på i denne omgang.