Melody Pops

En enkelt Melody Pops på 15 gram koster 7,01 kr. hos Bilka, svarende til 467,33 kr. pr. kilo. Den høje kilopris hænger naturligt sammen med formatet: det er en lille, enkeltvis solgt slikkepind, og jo mindre enheden er, desto mere fylder emballagen og håndteringen i kiloprisen — det samme mønster gælder for stort set alt slik, der sælges stykvis frem for i poser.

Melody Pops er en slikkepind med et ekstra twist: den er formet, så man kan bruge den som en fløjte og få den til at afgive en lyd, når man puster i den, mens man har den i munden. Ingredienslisten er klassisk for hård karamel: sukker, glukosesirup, syrer (mælkesyre, æblesyre, citronsyre), aroma og farvestof af rødbedefarve — et naturligt farvestof, der giver den røde eller lyserøde nuance i pinden.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.662 kJ/391 kcal, 0 gram fedt, 97 gram kulhydrat, hvoraf alle 97 gram er sukkerarter, 0 gram protein og 0,02 gram salt. Det er med andre ord ren sukker smeltet og formet — som langt de fleste hårde karameller — uden fedt eller protein af betydning.

Fordi det er en syrebaseret hård karamel med citronsyre og æblesyre, er den også sur i smagen, ikke kun sød, hvilket sammen med frugtsmagene giver den karakteristiske Chupa Chups-profil, genkendelig fra mærkets andre slikkepinde. Fløjtefunktionen kræver, at pinden er formet med et hulrum, hvilket adskiller den fra en almindelig, massiv slikkepind.

Som al hård karamel bør den opbevares tørt og ikke for varmt — fugt og varme får overfladen til at blive klistret og uigennemsigtig. Den lille størrelse gør den velegnet som enkeltstykke i en slikpose, en godteskål eller som et lille, afgrænset stykke slik snarere end en portion, man spiser flere af i træk.

Ganger man næringsindholdet op til den enkelte slikkepind på 15 gram, giver det 58,7 kcal for hele stykket — et lavt tal i absolutte tal, netop fordi hele varen vejer så lidt. Det gør den til en afgrænset, forudsigelig portion slik: modsat en pose blandet slik, hvor mængden afhænger af, hvor meget man selv tager, er en enkelt slikkepind altid den samme mængde sukker, uanset hvor mange gange man tager en ny en.

Glukosesirup er en anden sødekilde end almindeligt sukker og bruges ofte i hård karamel, fordi det gør massen mere formbar og mindre tilbøjelig til at krystallisere under støbningen — det er derfor, hård karamel som denne kan formes med et præcist hulrum til fløjtefunktionen, uden at massen knækker undervejs i produktionen.