Matador Mix

Posen på 500 gram koster 62,95 kr. hos Bilka, svarende til 125,90 kr. pr. kilo. Det er en almindelig hyldepris uden kampagne. Matador Mix er Haribos brede slikblanding med aflange, ovale og runde lakridser, sprøde "labre larver" og frugtsmagende vingummistykker formet som bananer, pærer og appelsiner.

Ingredienslisten er lang, som det er typisk for en broget slikblanding: glukosesirup, sukker og mørk sirup udgør basen, tilsat hvedemel, gelatine (dyrebaseret, hvilket er relevant for vegetarer og veganere), dextrose og stivelse. Lakridsdelen er smagt med lakridsekstrakt (2 % af selve lakridsdelen), mens syrningen kommer fra citronsyre. Farverne stammer i vid udstrækning fra frugt- og plantekoncentrater — saflor, spirulina, æble, gulerod, blåbær og en lang række andre naturlige kilder — snarere end syntetiske farvestoffer, suppleret med de mineralske farver curcumin, carmin og vegetabilsk kul. Overfladen er behandlet med bivoks og carnaubavoks for at give det karakteristiske skær, og talkum forhindrer stykkerne i at klumpe sammen i posen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1466 kJ/346 kcal, kun 0,5 gram fedt, 80 gram kulhydrat, heraf 51 gram sukkerarter, 4,4 gram protein og 0,09 gram salt. Det lave fedtindhold er typisk for gummi- og lakridsslik i modsætning til chokoladeslik, mens sukkerandelen på 51 gram pr. 100 gram — over halvdelen af vægten — er, hvad man forventer af en blandet slikpose af denne type.

Blandingen er tænkt til hygge snarere end en bestemt lejlighed — beskrivelsen foreslår den til filmaften eller weekenden, og med tre forskellige teksturer i posen (den seje vingummi, den fastere lakrids og de sprøde larver) er den lavet til at skulle vare gennem en hel filmaften uden at blive ensformig.

Opbevares tørt og ved stuetemperatur; en åbnet pose bør lukkes tæt, da både lakrids og vingummi kan tørre ud og blive hårde, hvis de ligger åbent for længe. Ved 125,90 kr. pr. kilo ligger Matador Mix i den forventede prisklasse for en stor blandingspose fra et af de store slikmærker.