Bløde Cookies m. chokolade fyld

Posen på 156 gram koster 36,21 kr. hos Bilka, svarende til 232,12 kr. pr. kilo. Der er intet tilbud registreret i dette udtræk — 36,21 kr. er hyldeprisen.

Ingredienslisten er lang og domineres af sukker, hvedemel og mælkefedt som de tre første — og dermed mest fremtrædende — ingredienser, efterfulgt af solsikkeolie, rapsolie og kakaomasse. Til fyldet og konsistensen bruges hel-/sødemælkspulver, kakaosmør, hvedestivelse, modificeret stivelse, laktose fra mælk, hævemidlerne ammoniumkarbonater, natriumkarbonater og difosfater, vallepulver fra mælk, fedtfattig kakao, emulgatoren sojalecitin, salt, aromaer (der indeholder mælk), skummetmælkspulver, farvestoffet karotener og sojafiberpulver. Varen kan desuden indeholde æg. Det er en typisk sammensætning for en fyldt, blød cookie fra en stor chokoladeproducent, hvor mælkeprodukter og sukker udgør hovedparten af massen.

Cookies af denne type er kendetegnet ved en sprød yderside og en blød, flydende chokoladekerne — en tekstur-kontrast, der er blevet et populært format inden for kagesegmentet. De er tænkt som snack eller mellemmåltid, når den lille sult melder sig, eller som en sødere ledsager til kaffen ved hyggelige lejligheder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2137 kJ/511 kcal, 27 gram fedt (heraf 8,9 gram mættede fedtsyrer), 62 gram kulhydrat (heraf hele 39 gram sukkerarter), 1,7 gram kostfibre, 4,4 gram protein og 0,9 gram salt. Med 39 gram sukkerarter pr. 100 gram — mere end en tredjedel af vægten — er dette en af de mere sukkerholdige kager i sortimentet, hvilket stemmer overens med, at sukker er den første ingrediens på listen.