Lakridskringler

Posen på 120 gram er sat ned til 11,00 kr. hos Bilka fra normalprisen på 23,95 kr. — en besparelse på 12,95 kr., svarende til cirka 54 %. Det giver en kampagnepris på 91,67 kr. pr. kilo, mod normalprisens 199,58 kr. pr. kilo. Til sammenligning findes der i dette udtræk en anden slikpose, Toms Blue Jeans, til 218,18 kr. pr. kilo til normalpris — tæt på Lakridskringlernes egen normalpris, men de to slikvarer har forskellig sammensætning, så det er kampagnen, der gør forskellen markant lige nu.

Lakridskringlerne er bygget op om sukker, glucosesirup og stivelse, tilsat mørk sirup og 3 % lakridsekstrakt, som giver den lakridsagtige grundsmag, sammen med salt og ammoniumklorid for det saltede præg. Aroma og citronsyre justerer smagsbalancen, mens palmeolie og overfladebehandlingsmidlerne bivoks (hvid og gul) samt carnaubavoks giver stykkerne den karakteristiske bløde, men let blanke overflade. Med kun 3 % lakridsekstrakt er dette en mildere lakridsvariant end en decideret saltlakrids med højere andel rålakrids, hvilket giver en blødere, sødere smagsprofil, der ligger tættere på almindeligt bolsjeslik end den skarpe, salte smag i mere traditionel dansk lakrids.

Slikket er formet som små kringler — en klassisk Haribo-form, der gør posens indhold nemt genkendeligt og egnet til at blive delt i mindre stykker eller spist direkte fra posen. Den bløde konsistens, kombineret med den milde lakridssmag, gør varen tilgængelig for et bredere publikum end de kraftigere, salte lakridsvarianter, herunder børn, der ofte foretrækker den mildere profil.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1431 kJ/337 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættede fedtsyrer), 83 gram kulhydrat, hvoraf hele 51 gram er sukkerarter, 0,5 gram protein og 3,5 gram salt. Det høje sukkerindhold på 51 gram pr. 100 gram er typisk for blødt slik af denne type, mens saltindholdet på 3,5 gram er markant lavere end i en decideret saltlakrids med højere andel ammoniumklorid — igen et udtryk for, at dette er en mildere, mere alment tilgængelig lakridsvariant.