Lakridskonfekt

Posen med lakridskonfekt fra Nordthy koster 29,95 kr. hos Bilka for 300 gram, svarende til 99,83 kr. pr. kilo. Konfekten er en sød lakridsblanding, ifølge producentens egen beskrivelse tiltænkt som en lille godbid eller til at dele i godt selskab.

Ifølge varedeklarationen består konfekten af sukker, glukosesirup, sukkerrørsmelasse, hvedemel, kokos, vand, svinegelatine, hvedestivelse, lakridsekstrakt, fedtfattigt kakaopulver, naturlige aromaer, farvegivende koncentrater fra saflor og rødbede, farvestoffet E160c, emulgatoren E471 (vegetabilsk), kokosolie, overfladebehandlingsmidlet E901 (bivoks) og antioxidanten E300. Det er værd at bemærke for både muslimer, jøder og vegetarer, at konfekten indeholder svinegelatine — en animalsk ingrediens, der udelukker produktet fra en halal-, koster- eller vegetarisk kost.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1593 kJ/337 kcal, 4,5 gram fedt (heraf 4 gram mættede fedtsyrer), 81 gram kulhydrat (heraf 65 gram sukkerarter), 2,4 gram protein og 0,04 gram salt. Sukkerindholdet på 65 gram pr. 100 gram er højt, selv for konfekt, og gelatinen er det, der giver konfektens karakteristiske tyggeagtige konsistens — den samme funktion, gelatine har i vingummi og skumfiduser.

Nordthy er et dansk slikmærke, og navnet peger på Thy-egnen i Nordjylland. Lakridskonfekt af denne type — små, farverige stykker med lakridssmag og overfladebehandling — er en klassisk dansk konfektform, der ofte sælges i vægt- eller poseform i kiosk- og slikafdelinger, adskilt fra de rene lakridsbolcher ved den blødere, mere tyggeagtige konsistens.

Posen opbevares tørt ved stuetemperatur og lukkes tæt efter åbning, så konfekten ikke tørrer ud eller klistrer sammen. Prisen på 29,95 kr. er den normale hyldepris uden aktiv kampagne i skrivende stund, og kiloprisen på 99,83 kr. er det tal, der gør det muligt at sammenligne posen med andet slik i sortimentet.