Lakridsæg

Posen på 120 gram koster 11,00 kr. hos Bilka lige nu, nedsat fra normalprisen 23,95 kr. — svarende til 91,67 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Det er Haribos Lakridsæg, en farverig blanding af dragerede lakridser formet som æg, traditionelt forbundet med påsken.

Ingredienslisten er lang og typisk for dragerede lakridser: sukker, hvedemel, mørk sirup, glucosesirup og rålakrids (3 %) danner selve lakridskernen, tilsat majsstivelse og frugt- og plantekoncentrater — spirulina, æble, saflor, citron, gulerod og hibiscus — som giver den farverige overflade sammen med sirup af invertsukker, ammoniumchlorid og aroma. Farverne curcumin, carmin, chlorophyllin-kobberkompleks og titandioxid er tilsat som farvestoffer, mens gelatine og karamelliseret sukker bidrager til tekstur og farve. Antiklumpningsmidlet talkum, vegetabilske olier (kokos, palmekerne), overfladebehandlingsmidlerne hvidt og gult bivoks samt carnaubavoks og konserveringsmidlet sorbinsyre runder listen af — de sidstnævnte giver æggene deres blanke, dragerede overflade.

Ammoniumchlorid (salmiak) er værd at bemærke — det er tilsætningsstoffet, der giver klassisk dansk lakrids dens skarpe, salte smag, og som adskiller lakrids fra andre former for slik. Rålakridsandelen på 3 % er det, der leverer selve lakridssmagen, mens resten af opskriften er sukker, sirup og farvestoffer.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1483 kJ/351 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 83 gram kulhydrat (heraf 57 gram sukkerarter), 2,7 gram protein og 0,05 gram salt. Det høje sukkerindhold på 57 gram — over halvdelen af vægten — er typisk for dragerede slikvarer, hvor drageringen (det hårde ydre lag) i sig selv består af sukker.

I dette udtræk findes en anden Haribo-slikpose i nøjagtig samme underkategori — Slikposer — nemlig Stjerne Mix Sour til 106,67 kr. pr. kilo, også på tilbud. Kiloprisforskellen, 91,67 kr. mod 106,67 kr., er en direkte sammenligning mellem to Haribo-produkter i samme kampagneperiode, ikke en generel påstand om, hvad Haribo-slik koster.

Produktet indgår desuden i den aktuelle tilbudsavis, ifølge kildedataen. Producenten nævner, at æggene traditionelt spises i påsken, men fremhæver, at de kan nydes hele året, for eksempel når der er gæster på besøg.

For hele posen på 120 gram bliver de samlede tal cirka 1780 kJ/421 kcal og 68 gram sukkerarter, hvis posen spises i sin helhed. RadarSuper følger prishistorikken på varen, så det er muligt at se, om den aktuelle tilbudspris på 11,00 kr. — under halvdelen af normalprisen 23,95 kr. — er en usædvanlig god kampagne sammenlignet med tidligere tilbud på samme vare.