Labre Larver

Posen på 10 gram koster 3,95 kr. hos Bilka, svarende til 395,00 kr. pr. kilo. Det er en højere kilopris end for eksempel chokoladelakridsen fra Salling i samme udtræk, der koster 227,00 kr. pr. kilo, og også højere end normalprisen på den fyldte chokoladeæske fra Jakobsen, 385,63 kr. pr. kilo – men posen er samtidig den mindste i hele udtrækket, kun 10 gram, og kiloprisen på småposer af den størrelse er sjældent det, der driver købet: her koster hele posen under 4 kr.

Labre Larver er dragerede lakridser med smag af lys og mørk karamel, i et sprødt overtræk. Varedeklarationen viser sukker, hvedemel, mørk sirup, glukosesirup, majsstivelse, karamelliseret sukker, ammoniumchlorid – det stof, der giver klassisk saltlakrids dens skarpe, salmiak-agtige smag – aroma, farvestofferne curcumin og carmin, gelatine, antiklumpningsmidlet talkum, palmeolie, overfladebehandlingsmidlet bivoks (hvidt og gult) og konserveringsmidlet sorbinsyre.

Gelatineindholdet betyder, at slikket ikke er vegetarisk eller vegansk – relevant at vide, da mange andre slikvarer i dag er skiftet til vegetabilske geleringsmidler. Hvedemelet gør desuden slikket uegnet for personer med glutenallergi.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1492 kJ/353 kcal, 0,5 gram fedt, 85 gram kulhydrat (heraf 61 gram sukkerarter), 2,4 gram protein og 0,06 gram salt – typiske tal for dragerede lakridser, hvor sukkerlaget udenpå bidrager betydeligt til det samlede sukkerindhold.

Ammoniumchlorid-smagen er en dansk og nordisk slikspecialitet, ifølge varebeskrivelsen velegnet til at spises alene eller blandet med andet slik som vingummi og saltlakrids.

Opbevar posen tørt og stuetempereret; drageret lakrids med sukkerovertræk holder sig generelt godt, så længe posen forbliver lukket og væk fra fugt, som ellers kan få sukkerlaget til at klæbe.