Koffeinlet formalet kaffe

Posen på 400 gram koster 59,00 kr. hos Bilka til tilbudsprisen, ned fra normalprisen på 86,95 kr. Det giver 147,50 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, mod 217,38 kr. pr. kilo til normalprisen — en besparelse på 69,88 kr. pr. kilo, hvis man handler, mens tilbuddet står ved. Kaffen indgår i Bilkas aktuelle tilbudsavis.

Ingredienslisten er den kortest mulige for kaffe: formalet kaffe, 100 % Arabica. Ifølge Bilkas egen beskrivelse fjernes koffeinen fra 50 % af bønnerne under en skånsom proces, hvilket giver en kaffe, der er koffeinlet snarere end helt koffeinfri — det er en vigtig skelnen for den, der forsøger at skære helt ned på koffein, da der stadig er koffein tilbage i den halvdel af bønnerne, der ikke er behandlet.

Der er ikke oplyst nogen næringsindholdstabel for produktet i vores udtræk, hvilket er almindeligt for formalet kaffe, da bønnerne i sig selv har et meget lavt indhold af kalorier, fedt og kulhydrat, før de brygges med vand.

Fordi bønnerne kommer fra det milde central- og sydamerikanske klima, er smagsprofilen ifølge producentens beskrivelse fin og afbalanceret med god fylde og et delikat strejf af hasselnød — en karakteristik, der er almindelig for arabicabønner fra denne region, som typisk er mildere og mindre bitre end for eksempel robusta-baserede blends.

Kaffen er beregnet til filterkaffemaskiner eller Pour-Over-bryggere, hvor den skånsomme koffeinreduktionsproces er designet til ikke at gå på kompromis med smag eller aroma. For den, der ønsker at drikke flere kopper i løbet af dagen uden at få det fulde koffeinindtag, som almindelig kaffe giver, er en koffeinlet variant som denne et mellemtrin mellem almindelig kaffe og helt koffeinfri kaffe.