Kiksekage m. chokolade og skumfiduser

Pakken på 160 gram koster 32,77 kr. hos Bilka, svarende til 204,81 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris blandt bagværket i dette udtræk: brownien fra Karen Volf koster 176,75 kr. pr. kilo, fuldkornskiksene fra Bisca 201,72 kr. pr. kilo, og surdejsbollerne fra Kohberg blot 57,67 kr. pr. kilo — men sammenligningen gælder udelukkende disse konkrete varer fra Bilkas netbutik i dette udtræk, ikke sortimentet som helhed.

Kiksekagen er en rocky road-lignende blanding med mælkechokolade, kiks, skumfiduser og mørk chokolade. Salling Princip beskriver den som en lækker og sprød kombination, ideel som snack eller til at dele med venner og familie.

Ingredienslisten viser 38 % mælkechokolade (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgatoren sojalecithin, naturlig vaniljearoma), 24 % kiks (hvedemel, sukker, solsikkeolie, glukose-fruktosesirup, bygmaltekstrakt, salt, hævemidler), 13 % skumfiduser (glukose-fruktosesirup, sukker, vand, dextrose, gelatine fra gris, farve E120, naturlig vaniljearoma), 8 % mørk chokolade, vegetabilske olier (kokos, palme, raps), sirup af invertsukker, en karamel lavet på sukret kondenseret skummetmælk og palmeolie samt smørolie og salt. Varen kan indeholde spor af rug, havre, æg, jordnødder og nødder.

Som i vingummibamserne fra Nordthy kommer gelatinen i skumfiduserne fra gris, hvilket gør kiksekagen uegnet for vegetarer og veganere.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2244 kJ/537 kcal, 31 gram fedt (heraf 20 gram mættet), 58 gram kulhydrat (heraf hele 43 gram sukkerarter), 5,3 gram protein og 0,3 gram salt — de højeste sukker- og fedttal blandt bagværket i dette udtræk, hvilket afspejler den rige blanding af chokolade, karamel og skumfiduser.